Recetas Dulces de Montse

  Receta de Napolitanas de Brioche de crema o chocolate Esta receta la pensé a raíz de la receta del brioche de crema. Pensé en hacer la misma pasta de brioche pero haciendo pastelitos individuales y así podía hacer unos de crema y otros de chocolate y así en mi familia todos contentos ya que a mi hija no le gusta la crema. La verdad es que el resultado les encantó a todos y ya me están pidiendo a ver cuando los vuelvo a hacer. Ingredientes: ·        1 huevo ·        500 gr. de harina ·        240 ml.   de leche ·        80 gr. de azúcar ·        80 ml aceite ·        8/10 gr levadura de cerveza o levadura de pan ·        1 naranja   (ralladura)   Para los rellenos: ·        Ingredientes para hacer crema ...

Receta de Galletas de Avena con chips de chocolate Comentarios: Estas galletas resultan deliciosas, la mezcla de ingredientes les da un sabor buenísimo, quedan crujientes por fuera y un poco blandas por dentro. Si como avena se utilizan copos crujientes al morder las galletas se encuentra esas partes crujientes exquisitas y los trozos de chocolate le dan un sabor buenísimo. Esta es otra de las recetas de Sarah, la amiga canadiense de mi hijo. Ingredientes: - 1 huevo - 110 gr de mantequilla - 50 gr de azúcar moreno - 25 gr. de azúcar blanco  - esencia de vainilla  - 50 gr de miel - 150 gr de harina de repostería - 2 pizcas de canela en polvo - 1 cucharadita de levadura - 1 pizca de sal - 100 gr de avena - 60 gr de chocolate o de chips de chocolate Procedimiento: - Ponemos el azúcar blanco y el moreno en un bol - Partimos la mantequilla en trozos pequeños y en frio la colocamos dentro del bol - Con un tenedor vamos integrando la manteq...

Receta de “Coca de Vidre” Comentarios:   La "coca de vidre" es una receta catalana que es parecida a la "coca de forner" (que también la tenéis en mi blog) pero que es más fina por lo que queda más crujiente. Es fácil de preparar, lleva muy pocos ingredientes y está buenísima! Ingredientes ·                Pongo dos medidas de ingredientes para que puedas elegir en función de la cantidad que quieras hacer.       300 gramos de harina ·         15 gramos de levadura de panadero (1 sobre Maizena) ·         75 gramos de agua ·         75 gramos de leche ·         40 gr de mantequilla ·         1 c/s de aceite de oliva para hacer la masa y el necesario para pintar las cocas ·      ...