Coulant
Receta de Coulant Comentarios: Pienso que si uno es chocolatero, un coulant es el mejor postre que hay, es un bizcocho ligero y relleno de chocolate que sale fundido y sabe de muerte!. Además lo bueno es que se pueden tener preparados en el congelador y hacerlos en el momento que queramos teniendo solo que hornearlos y disfrutarlos. Ingredientes(para 4 coulants): - 4 huevos - 75 gr de mantequilla - 75 gr de harina (si es de repostería mejor) - 75 gr de azúcar - 125 gr de chocolate - un poco de chocolate en polvo (sin azúcar) Ingredientes (para 10 personas): - 5 huevos - 200 mantequilla - 100 harina - 100 azúcar - 250 chocolate - 1 pellizco de sal - 2 cucharadas de cacao en polvo Procedimiento: . - Ponemos en un cuenco los huevos y el azúcar y lo removeremos con las varillas hasta que quede una crema espumosa